LUNTER
Cheesecake

s čerstvým ovocem

Vyzkoušejte jedinečnou chuť nové naturální Krémové a připravte si lahodný cheesecake. Jeho chuti jednoduše neodoláte!

Ingrediencie

Forma na pečení

  • 22 cm průměr

Těsto

  • 150 g bezgluténové sušenky s karamelem (můžou být i ovesné, špaldové, podle vlastní chuti)
  • 60 g rostlinného másla (množství záleží od složení sušenek)

Krém

  • 575 g Lunter Krémové – naturální
  • 100 ml sójové smetany
  • 100 g bílé čokolády (vegan)
  • 20 g vanilkového cukru
  • 2 ČL vanilkového extraktu
  • nastrouhaná citrónová kůra z jednoho citrónu

Ozdoba

  • Čerstvé ovoce podle chuti

Postup

1. Do malého hrnce dáme rozpustit máslo.
2. Sušenky vysypeme do mixéru spolu s rozpuštěným máslem.
3. Formu na dort vysteleme papírem na pečení a vysypeme do něj rozmixovanou směs.
4. Lžičkou sušenky pořádně roztlačíme, aby byl základ koláče pevný a držel dohromady.
5. Dokud si budeme připravovat krém, dáme formu s rozmixovanými sušenkami do ledničky.
6. Sójovou smetanu dáme do hrnce zahřát a před varem stáhneme z ohně. Polejeme ní nalámanou čokoládu a necháme stát 5 minut.
7. Mezitím si všechny ostatní ingredience rozmixujeme. Následně čokoládu se smetanou promícháme, než se úplně rozpustí a přidáme do krému.
8. Troubu si předehřejeme na 180°C.
9. Krém spolu s čokoládou a smetanou pořádně promícháme a vylejeme na připravený korpus ze sušenek.
10. Cheesecake pečeme 40 minut při teplotě 180°C a upečený ozdobíme.

Dobrou chuť!